香炸鱼皮

1张图片

食材明细

主料

鱼皮

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

面粉

适量

辅料

老抽

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

食用油

适量

五香

口味

炸

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

香炸鱼皮的做法步骤

1处理好的鱼皮加盐、鸡精、老抽、盐腌10分钟

2适量面粉、鸡蛋、五香粉等混合

3面糊搅拌均匀

4将鱼皮倒入面糊

5搅拌均匀

6油锅炸至金黄

7香酥脆鱼皮装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：

小吃

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