家庭版简易糖葫芦

家庭版简易糖葫芦

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作者：

蛋挞P

小娃这么爱吃糖葫芦，外面做的都有添加色素，自己动手好了，第一次失败，糖稀熬的火候不够，这次静下心来慢慢等待，大获全胜！

用料

水

50克

草莓

8个

白砂糖

50克

糯米纸

8张克

mini竹签

8根

家庭版简易糖葫芦的做法步骤

步骤 1

第一步：将水果洗净，尾巴去好，用厨房纸枕干，一定要全方位枕干。备用。

步骤 2

第二步：将同等重量的水和白砂糖（有人说绵白糖更好熬一些，家里没有，就用了白砂糖）倒入锅中，中火烧开。用勺子轻轻搅拌，不用胡搅蛮缠😄

步骤 3

鼓泡了，别急，可以不调小火，再熬一会

步骤 4

泡泡变大，但是还不行。用筷子轻轻搅拌，直到出现浓密粘稠的泡，用筷子蘸糖后快速放到冷水里，凝固后嚼着有点粘牙的话，再熬，吃到嘴里是糖葫芦皮的脆层那种感觉就好了。关火。

步骤 5

用穿好签的水果顺时针转圈将糖稀包裹住水果，放到糯米之上，没有糯米纸也可以将保鲜膜涂上点油（防粘），等糖稀凝固就可以啦

步骤 6

哇塞一个个的赛天仙啊

步骤 7

咬一口，真脆真好吃！

步骤 8

一起做起来，新年红红火火，又干净卫生。👍

家庭版简易糖葫芦的小贴士

1、竹签、糯米纸，五个装糖葫芦盒子都是在网上购买的，很便宜。

2、熬糖稀要特别耐心，别急别急别急！糖稀熬不好，就会失败，所以多等一会！

菜谱创建时间：2021-12-31 13:25:12